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El Congreso de la Nación aprobó el proyecto que declara Patrimonio Gastronómico Cultural a la Torta Argentina

La iniciativa reconoce de interés nacional toda su producción, comercialización y...

Investigadores del CONICET impulsan la incorporación del hongo Reishi al «Código Alimentario Argentino»

La inclusión del Ganoderma lucidum, conocido como Reishi, al Código Alimentario Argentino representa un hito en la producción de alimentos con propiedades alimenticias y beneficios para la salud.

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